Blaubeer Blätterteig-Schnecken
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 30 – 35 Minuten
Zutaten
Zutaten
für 4 Portionen
200 g Magoberries
1 Packung Blätterteig
50 g Frischkäse
10 g Zucker
Zuckerguss oder Puderzucker
Zubereitung
Zucker und Frischkäse zu einer cremigen Masse verrühren. Blaubeeren in kleine Stücke schneiden.
Backblech mit Backpapier auskleiden. Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180°C) vorheizen.
Blätterteig auf der Arbeitsplatte ausbreiten und mit der Frischkäsezucker-Creme bestreichen. Blätterteig parallel in ca. 4-5 cm breite Streifen schneiden. Blaubeer-Stückchen verteilen und die Streifen einrollen.
Rollen mit den Schnittflächen nach oben auf das Backblech stellen und etwas flach drücken. Auf mittlerer Schiene ca. 30 – 35 min. goldbraun backen. Nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker servieren.
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