Allgemeine Blaubeer-Informationen
Blaubeeren, auch Heidelbeeren (Vaccinium) genannt, sind nicht nur der Renner in der Küche sondern auch im eigenen Garten. Hier erfährst Du einige hilfreiche Informationen zum modernen Superfood.
Die Pflanze
Die Blaubeere (Vaccinium corymbosum) wächst am Strauch, der bis zu 2,5 m hoch werden kann. Bei richtiger Pflege kann der Busch etwa 20 Jahre Früchte produzieren.
Der richtige Standort
Die Heidelbeerpflanzen benötigen sauren und gut belüfteten Boden für ein optimales Wachstum. Die gute Wasserversorgung und optimale Lichtverhältnisse sind Pflicht für eine ausgezeichnete Fruchtqualität.
Herkunft
Die Blaubeere stammt ursprünglich aus dem Nordosten der Vereinigten Staaten. In den USA wurden bereits um 1890 Anbauversuche mit Wildarten aufgenommen. Dabei resultierte in Züchtungsarbeiten 1920 die ersten „Highbush Blueberry“-Sorten, wie wir sie kennen.
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